Verfügbarkeit
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Kurzübersicht
- Pflückfrisch - keine Lagerware, sondern immer direkt von der Plantage
- Unbehandelt, zum Verzehr mit Schale geeignet
- Anbau ohne Einsatz von chemisch-synthetischen Pflanzenschutzmitteln, Kunstdünger oder Klärschlamm
- Versand in lebensmittelechter Holzwolle
- Ideale Frucht für Marmeladen [Zum Rezept] und zum Kandieren
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Herkunft
Italien > Sizilien > Syracus > Francofonte
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Produktbeschreibung
Echte Sevilla-Bitterorangen sind rar, aber für die traditionelle, englische Orange Marmalade einfach unverzichtbar. Wir haben lange nach einem Lieferanten für diese spezielle Sorte
gesucht und sind in der sizilianischen Provinz Syrakus fündig geworden. Die in der Gemeinde Francofonte gelegene Azienda Agricola Magnano hat sich ganz auf Zitrusfrüchte spezialisiert
und liefert uns die echten, unbehandelten Sevilla-Bitterorangen. Erntezeit ist in der Regel von Januar bis März.
Für die Herstellung von Marmelade wird die ganze Frucht verwendet. Die weiche und hocharomatische Schale ist außerdem ideal zum Kandieren! Kandieren Sie die Schalen entweder
selbst oder greifen Sie auf unsere kandierten Pomeranzenschalen
oder die im Ganzen kandierten
Pomeranzen zurück. Sie werden nie wieder industrielles Orangeat verwenden wollen!
TIPP Weil die Schalen unserer Zitrusfrüchte völlig naturbelassen und voller ätherischer Öle sind, sollten Sie diese auf keinen Fall vergeuden. Verwenden Sie sie gewürfelt
oder in feinen Streifen beim Kochen von Marmelade, zum Kandieren, gerieben oder als Zesten für Kuchen und Desserts oder legen Sie die dünn abgeschälte Schale für einige Tage in Salz -
das selbstgemachte Zitrussalz eignet sich hervorragend, um Mozzarella oder Fischgerichte zu verfeinern und ist zudem eine tolle Geschenkidee.
Informationen zur Beschaffenheit
Die Pomeranzen sind unbehandelt und nach dem Waschen unter klarem Wasser bedenkenlos mit Schale zum Verzehr geeignet. Der Verzicht auf Spritzmittel und Wachs sowie das Ausreifen
der Früchte vor der Ernte führt zu einem völlig naturbelassenen und sehr aromatischen Produkt, welches mitunter eine fleckige Schale aufweisen kann.
Wichtige Informationen zu Haltbarkeit, Lagerung und Reklamationen
Die Haltbarkeit naturbelassener und vollreif geernteter Früchte ist im Vergleich zu behandelter bzw. unreif geernteter Ware kürzer. Während ihrer Lagerung kann es trotz aller Sorgfalt zur Schimmelbildung kommen, denn Lagerfähigkeit ist keine natürliche Eigenschaft von Zitrusfrüchten. Wir bieten unsere Zitrusfrüchte daher ausdrücklich zum sofortigen Verzehr bzw. zur unmittelbaren Verarbeitung an und weisen darauf hin, dass der zufällige Verderb während der Lagerung ein natürlicher Prozess ist, welcher nicht zur Reklamation berechtigt. Bitte beachten Sie diesbezüglich unbedingt den Abschnitt "Gewährleistung und Reklamationen" in unseren Allgemeinen Geschäftsbedingungen.
Wenn Sie die Früchte auf eigenes Risiko eine Zeit lang aufbewahren möchten, geben wir Ihnen gerne folgende Ratschläge, um das Risiko des Verderbs zu verringern:
- Bewahren Sie die Früchte kühl und dunkel auf, am besten im Vorratskeller,
- achten Sie darauf, die Früchte nicht zu stapeln oder Druck auf sie auszuüben und
- kontrollieren Sie sie täglich.
Zum Zeitpunkt des Versands garantieren wir einen einwandfreien Zustand jeder einzelnen Zitrusfrucht. Während des Transports können wir Beeinträchtigungen aber naturgemäß nicht ausschließen.
Bitte packen Sie unsere Lieferung daher unmittelbar nach dem Erhalt aus und kontrollieren Sie den Zustand. Sollten Sie Grund zur Beanstandung haben, setzen Sie sich bitte
innerhalb von 24 Stunden nach der Lieferung mit uns in Verbindung - Sie erreichen uns telefonisch unter (08742) 9188120 oder per E-Mail an Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein!. Spätere
Reklamationen können nicht mehr anerkannt werden.
